Membuat Saus Tomat Sendiri

CARA MUDAH BUAT SAUS TOMAT SENDIRI

Mumpung tomat lagi murah,bikin saus tomat dl. Sekalin save di fb biar g ilang. Yg mau ikutan bikin, berikut resep dan carbutnya.

Bahan:
1kg tomat merah
250gr cabe merah
11/2ons bawang putih
1ons bawang daun
4 sdm garam
400gr gula
4 sdm cuka
6 sdm maizena
1000ml air (ditambahkan saat di bland)
caranya :

Siapkan bahan,
Cuci bersih tomat, bawang putih, bawang daun, cabe.
Tambahkan air Lalu rebus sampai layu /matang 

Penampakan setelah direbus

Ini yg versi pedes nya.
Yg g suka pedes tidak pakai ini.

Setelah dingin. Masukkan semua bahan yg sdah direbus tadi kedalam blender 

Tambahkan 500ml air karna dua kali di blender jadi air yg 1000ml bagi 2 ya.

Blender sampai halus kaya di pict

Sebelum dimasak, di saring dulu biar hasilnya tidak kasar 

Ini penampakan stelah disaring.
Tambahkan garam, gula dan cuka. Masak sampai meletup" / mendidih. 

Stelah mendidih, masukkan tepung maizena yg sdah dilarutkan dg air. Jangan lupa sambil di aduk ya.
Tangan kiri nuang larutan maizena , yg kanan ngaduk. Biar g menggumpal

Oke..
Ini hasilnya ,
Stelah dirasa matang baru matikan kompor.
Rasa g kalah sama yg di beli
Saus sudah siap pakai, kalau mau dimasukkan dlm botol, botolnya di sterilkan dulu ya
Jangan lupa simpan dlm kulkas. Karna ini g pake pengawet.
InsyaAllah aman man...